Auster – il vento che modella il carattere
Ci sono vini che seducono. Altri che impongono silenzio. Auster appartiene a questi ultimi.
Il suo nome richiama il vento del sud, caldo e deciso, capace di modellare la terra e segnare il carattere di ciò che incontra. È da questa forza invisibile che nasce Auster, un Nero d’Avola che esprime l’essenza più autentica della Sicilia.
Qui la vite affonda le radici in una terra intensa, carica di sole e di storia. Ogni giornata lascia un’impronta, ogni stagione rafforza la struttura. Nulla è concesso per caso. Auster nasce dall’equilibrio tra potenza e controllo, tra istinto e misura.
Nel calice si presenta con un rosso scuro e compatto. I profumi sono netti e avvolgenti: frutta matura, note calde e profonde, richiami di terra e vento. Al palato è corposo, pieno, con una trama elegante e un finale lungo, deciso, che resta.
Auster non accompagna. Auster guida.
È dedicato a chi sceglie la sostanza, a chi riconosce la forza dell’essenziale, a chi nel vino cerca identità, non compromessi.
Un Nero d’Avola che parla chiaro. Un vino che lascia il segno.